Esto me pasó a mi con las empanadillas, así que si os gustan no os perdáis mi versión de la receta.
Ingredientes ( 2 personas):
- 100gr Carne picada ( elegir de pollo si queréis un plato más bajo en grasas)
- Verduras: 1/2 pimiento, 1/2 cebolla , 2 champis y 1 tomate
- 1 huevo cocido
- 8 Obleas de hojaldre
- Sal, aceite y pimienta negra
1. Picar bien la cebolla, pimiento y champis, y pochar a fuego suave.
2. Añadir la carne y freír a fuego más fuerte.
3. Trocear bien el tomate y agregar. Con un chorrito de vino blanco dejar al fuego unos 5-8 minutos.
4. Mezclamos también con el huevo cocido y ya tenemos el relleno preparado.
5. Vamos rellenando cada oblea con 1 o 2 cucharaditas de la preparación y cerramos con la ayuda de un tenedor.
6. 15 min al horno y listo!
Nota: para que queden más brillantes y bonitas antes de hornear "pintar" con huevo.
¡ Listo para #disfrutarcomiendo!
